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Cerdo

Cerdo

Cerdo

 

Sabrosa carne de cerdo para cocinar de mil maneras.


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Pieza magra y melosa con vetas de grasa.

Se prepara asada o a la brasa.

Muy rica debido a su jugosidad.

12,50 € / kg *

 

Manjar caracterizado por su aspecto dorado con la cabeza crujiente y la carne jugosa y tierna una vez asado.

14,50 € / kg *

 

Es la aguja con hueso que se utiliza para sacar las chuletas de cabeza.

 Que se pueden freir o asar a la plancha.

8,40 € / kg *

Producto cocido de la aguja con hueso.

Se recomienda para freir.

Recomendado especialmente para los niños.

8,50 € / kg *

Ideal para el horno, adobada o frita.

Se utiliza para dar sabor arroces, pastas y guisos.

Resultan deliciosas.

9,50 € / kg *

Es la parte mas compacta y rica en carne, cubierta por una fina capa de grasa que le da su sabor peculiar.

10,50 € / kg *

 

Ideal para dar sabor a los guisos y caldos.

No conviene echar demasiada.

Una punta de cuchillo es más que suficiente.

3,50 € *

Es una pieza entreverada, pero muy sabrosa.

Se comercializa en fresco, salado y ahumado.

Especial para barbacoa.

 

8,30 € / kg *

 

Magro de cerdo y especies naturales.

Se preparan a la plancha o parrilla.

Ideales para celebraciones en barbacoas.

8,50 € / kg *

 

Una de las piezas de carne redescubierta en los últimos tiempos.

Apreciada al máximo por cualquiera que la haya probado.

 

26,50 € / kg *

 

Pieza muy cotizada.

 Se extrae del tocino del lomo.

Excelente textura, jugosidad y sabor.

Simplemente deliciosa.

26,00 € / kg *

Es la pieza más apreciada del cerdo.

Se suele preparar a la brasa, frito o a la fondue.

Delicioso.

18,50 € / kg *
Precio diario actual

 

Hecha con sangre de cerdo, cebolla, pimentón y especias.

"Bocatto di cardinale".

Se vende en varios formatos.

 

8,50 € / kg *
*
 Los precios incluyen el IVA